معجنات أنطاكية بالسبانخ والجبن

إذا كنت من المعجبين بمطبخ أنطاكية لا بدّ أن تُخرّب هذه المعجنات. لن تستطيع أن تصدق أن هذه المعجنات ذات القيمة الغذائية العالية الملفوفة بالعجين وبداخلها سبانخ طازجة وجبنة جوكالك وزعتر وحبة البركة هي معجنات مجمّدة. إن أسهل طريق للوصول إلى اللذة والجودة هي معجنات أنطاكية التقليدية هذه التي تزين موائدكم بتشكيلة غنية من المواد على عكس المعجنات المجمدة الأخرى. هذه الوصفة التي تجعلك تشعر بالسعادة وأنت تأكلها هي حل ناجع لتقديم ضيافة لضيفك القادم بشكل مفاجئ. ما عليك القيام به هو إخراج المعجنات من الفريزر ثم وضعه في الفرن وأكله بالصحة والعافية. يمكنك أن تضع إلى جانبه زبدية صغيرة من اللبن العادي أو المخلوط مع الثوم.

تعليمات الخبز

طريقة التحضير الموصى بها وضع المعجنات في صحن الفرن بدون انتظار ذوبانها. بعد ذلك يتم وضع صفار البيض المخفوق بشكل خفيف. يتم انتظار اصفرار المنتج من الجهة العلية والسفلية في الفرن حيث يكون الفرن تم تسخينه من قبل بدرجة حرارة تتراوح ما بين 190 – 200 درجة مئوية وتستمر عملية الطهي لمدة 24 الى 26 دقيقة, بعد ذلك بامكانكم تناول المنتج بالعافية درجة الحرارة ومدة الطهي تختلف باختلاف الفرن.