Milföy

Pastanelerin vazgeçilmezi olan klasik Fransız milföyü, içerisine katabileceğiniz farklı malzemelerle sizlere müthiş bir lezzet sunarken, muhteşem dokusuyla ağızınızda dağılacak!

Ürün Kategorisi

Fırından yeni çıkmış puf puf lezzet : milföy! Oldukça lezzetli fakat yapması bir o kadar zahmetli bir hamur işi olan milföye getirdiğimiz yorumu mutlaka denemelisiniz! Kaliteli malzemelerle hazırlanmış, önceden kesilmiş, çıtır çıtır hamuruyla Pek Food Milföy, aniden gelen misafirleriniz için ideal bir ikram! Pastanelerin vazgeçilmezi olan klasik Fransız milföyü, içerisine katabileceğiniz farklı malzemelerle sizlere müthiş bir lezzet sunarken, muhteşem dokusuyla ağızınızda dağılacak! Kalitesinden ödün vermeden dondurulan milföylerimiz, aniden gelen tatlı veya tuzlu krizlerini gidermeye de birebir! Çat kapı gelen misafirlere leziz ve pratik bir öğün hazırlamak, hızlı bir tatlı ikram etmek ve kahvaltıya ya da ara öğüne aperitif bir şeyler hazırlamak Pek Food Milföy ile mümkün! Muhteşem kıvamı, çıtır çıtır oluşu ve eşsiz lezzetiyle, Pek Food Milföy’ü elde yapılmış Fransız milföyünden asla ayırt edemeyeceksiniz! Fransızca’da “1000 yaprak” anlamına gelen milföy, oldukça çok yönlü bir hamur işi! Sizler için özel olarak geliştirdiğimiz hamuru, hem tatlı hem de tuzlu olarak rahatlıkla kullanabilmeniz için ara bir lezzette hazırlanıyor. İçerisine sürülebilir çikolata, krema yada muhallebi koyarak tadına doyulmaz bir tatlı hazırlayabilir ya da peynir, kıyma ve ıspanak gibi değişik harçlarla doldurup leziz bir tuzlu ikramı da kolaylıkla servis edebilirsiniz! Pek Food Milföy’ün o bayılacağınız çıtırlığı, kullandığımız özel unda saklı! Bu özel unu, su ve tuz ile birlikte karıştırarak hamur haline getirdikten sonra, milföyü milföy yapan o incecik katları özel açma teknikleri ile açıyoruz. Her hamur katı arasına yağ katları yayarak, Yüksek teknolojiye sahip üretim tesisimizde ,katlama teknikleri ile ürünün kat miktarını maksimuma çıkarıyoruz. Yayılan bu yağ katları, milföyünüzü pişirmek için fırına attığınızda açılıyor ve bu leziz mi leziz hamur işinin puf puf kabarmasını sağlıyor. Tüm bu süreç, elbette el değmeden, tam otomasyon sistemde gerçekleştiriliyor. Dondurulan ve paketlenen milföylerimiz sizlerle buluşmaya hazır! Herhangi bir katkı maddesi ve trans yağ içermeyen Pek Food Milföy mutfaktaki en yakın dostumuz olacak! Derin dondurucunuzu her açtığınızda size yardım elini uzatacak Pek Food Milföy’ü hazırlamak için yapmanız gerekenler çok basit! Dondurucudan çıkardığınız milföyü, hamuru kıvrılabilir kıvama gelinceye kadar bekletin. Ardından milföyünüzün ortasına arzu ettiğiniz malzemeyi yerleştirin. Karşılıklı köşeleri üst üste gelecek şekilde, üçgen veya dikdörtgen olarak kapatın ve 2,5 cm aralıklarla fırın tepsinize dizin. Üzerlerine hafifçe çırpılmış yumurta sarısını bir fırça yardımı ile sürerek önceden 200 °C ısıttığınız fırınınızda 15-20 dakika kadar pişirin! Afiyet olsun!

Pek Food Püf Noktaları: 

Bir paket Pek Food Milföy’ün nasıl koca bir tepsi tatlıya ya da tuzluya dönüştüğüne önce şaşırıp sonra afiyetle yiyeceksiniz. Günün her saatinde tüketebileceğiniz ve farklı damak zevklerine rahatlıkla hitap eden Pek Food Milföy için müthiş bir önerimiz var! Önceden dilimlenmiş milföylerinizin içerisine bol bol Nutella koyup kapatın! Kenarlarını çatal ile yada elle düzeltip üzerine bıçakla kesikler yapın. 200 °C’ye önceden ısıttığınız fırınınızda üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika kadar pişirin! Piştikten sonra üzerlerine ekstra pudra şekeri serperek daha da tatlı bir final dokunuş yapabilirsiniz! Mutfakta hamaratlığıyla bilinene de, en acemi olana da leziz tuzlular ya da tatlılar yaptıran Pek Food Milföy’ün iştahınızı kabartacağı şüphesiz…

Hazırlık

Hamurunuz kıvrılabilir kıvama gelinceye kadar bekletiniz. Ortasına arzu ettiğiniz malzemeyi (peynir, sucuk vb.) koyunuz. Karşılıklı köşeleri üst üste gelecek şekilde üçgen veya dikdörtgen olarak kapatın ve 2,5 cm aralıklarla tepsiye dizin.

Pişirme

Üzerine hafifçe çırpılmış yumurta sürerek önceden 200 ⁰C ısıtılmış fırında 15-20 dk pişiriniz. Pişirme süresi fırın tipine göre değişebilir.

Servis

Milföyünüzü taptaze bir ayran veya sıcacık bir çayla servis edebilirsiniz.

Besin Değerleri & İçindekiler

Buğday unu (buğday gluteni), su, kısmi hidrojenize bitkisel yağ (palm, kanola, pamuk, ayçiçek), tuz, şeker, inaktif maya.

Enerji ve Besin Öğeleri

100 g için

Enerji (kcal/kj)

371 / 1553

Yağ (g)

20

Doymuş yağ (g)

12

Karbonhidrat  (g)

38,4

Şekerler (g)

0

Lif (g)

1,7

Protein (g)

6

Tuz (g)

1,9

Ağırlık

1000gr

Muhafaza Koşulları

-18 ⁰C son tüketim tarihine kadar.