Catégorie  Gastronomi

Dès steppes au palais: Petit Pâté

Peu de documents datant du XIIe siècle nous ont parvenus, c’est pourquoi notre connaissance de l’histoire de pâté est limitée. Malgré les renseignements incomplets dont nous disposons, il existe de nombreuses théories sur l’histoire de la pâté. Les recherches ethnographiques…