معجنات باللحمة

من الأطعمة التي لا يمكن الإستغناء عنه في المطبخ التركي هو معجنات باللحم المفروم. لن تستطيع أن تصدق بأن هذه المعجنات النفيسة المصنوعة من العجينة مقرمشة الأطراف والمحشية باللحم الناعم هي معجنات مجمدة. إن معجنات اللحم المفروم التي أعدت لتزين موائدكم بمحتوى غني على عكس المعجنات التقليدية المجمدة الأخرى هي أسهل طريقة للوصول إلى اللذة والجودة. هذه الوصفة التي تمنح شعوراً بالسعادة أثناء تناولها هي حل مناسب لتقديم الضيافة لضيوفك القادمين بشكل مفاجئ. ما عليك القيام به هو إخراج المعجنات من الفريزر ثم وضعها في الفرن ثم تناولها بالصحة والعافية.

الإعداد

ضع المعجنات في طبق الفرن دون الحاجة لانتظار ذوبان الجليد عنها.

الطبخ

ضع القليل من البيض المخلوط فوقها ثم ضعها في فرن درجة حرارته 190- 200 درجة لمدة 35-40 دقيقة حتى يصبح لون المعجنات من الأعلى ومن الأسفل أصفر.

التقديم

عندما تصبح معجناتك جاهزة، يمكنك أن تقدمها مع اللبن العادي أو المثوّم.

القيم الغذائية & المحتويات

دقيق القمح (غلوتين القمح)، زيت نباتي (نخيل، قطن)، ماء، لحم عجل مفروم (13%)، بصل، ملح، خميرة جافة، سكر، خليط بهارات.

عناصر الطاقة والتغذية

من أجل 100 غ

الطاقة (سعرة حرارية/كيلو جول)

347 / 1450

الدهون (غ)

23,2

دهون مشبعة (غ)

8,6

كربوهيدرات  (غ)

23,6

سكريات (غ)

1,9

ليف (غ)

0,9

بروتين (غ)

10,5

ملح (غ)

1,2

الوزن

400gr

Muhafaza Koşulları

-18 ⁰C son tüketim tarihine kadar.