Patates

Küçük büyük herkesin afiyetle tükettiği çıtır çıtır lezzet : patates kızartması. Bir ülkenin ulusal kimliğinin oluşmasında önemli bir role sahip olan sokak lezzetlerinin belki de en popüleri patates kızartmasını bir de Pek Food farkıyla deneyimleyin! Lezzetiyle bilinen ve özel bir patates cinsi olan Agria patatesi ile hazırlanan patates kızartmalarımız, sofralarınızda yerlerini almadan önce Pek Food güvencesiyle yetiştiriliyor. Tohumun ekilme sürecinden hasat sürecine kadar ayrıntılı bir biçimde ilgilendiğimiz patateslerimiz olgunlaşır olgunlaşmaz, hiç vakit kaybetmeden toplanıp hızlıca işleniyor. Bu sayede besin değerlerini maksimumda koruyan patateslerimiz, öncelikle soyuluyor ve devamında henüz çiğken, özel ölçülerde dilimleniyor. Dilimlenme işleminden sonra tek tek kontrol edilen patateslerimiz haşlanıyor ve ardından kurutuluyor. Patateslerinizi neden haşlıyorsunuz diye sorduğunuzu duyar gibiyiz! Patatesler yapısındaki nişasta ayrıştırılıyor. Ön kızartma işlemi yapılarak, yüksek üretim teknolojisi sayesinde, tüketim aşamasında patateslerin o bayıldığımız altın sarısı rengini korumalarını sağlıyor! Gelelim en önemli ve son aşamaya… IQF teknolojisi ile eşit ve süratli bir şekilde, besin değeri kaybı olmadan, tane tane dondurulan patateslerimiz sofralarınızda yer almak üzere paketleniyor ve sonuç: mükemmel kalite ve lezzet! Hemen hemen her sofranın vazgeçilmezi patates kızartması, tartışmasız herkesin bayılarak tükettiği bir yemek! Fast-food restoranlarındaki patatesleri unutturacak lezzete sahip olan Pek Food Patates ve Pek Food Çıtır Patatesi yedikçe kendinizi daha iyi hissedeceğinize şüphemiz yok! Tek yapmanız gereken patateslerinizi dondurucudan çıkarmak, çözülmelerini beklemeden 180 °C ısıtılmış bitkisel yağda, fritözünüzde yaklaşık 3-4 dakika, altın sarısı rengi alıncaya kadar kızartmak ve afiyetle yemek! Pek Food Püf Noktaları : Mükemmel patatesin sırrı 1 ölçek patates için 6 ölçek yağda saklı! Fritözde kızartacağınız 1 ölçek patates için 6 ölçek yağ kullanmanızı öneriyoruz. Dilediğiniz takdirde fırında da pişirilebilen Pek Food Patates için tek yapmanız gereken, patateslerinizi önceden 220 °C’ye ısıttığınız fırınınızda 15-20 dakika kadar pişirmek!